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在新消費浪潮沖擊下,向上連著小麥、雜糧等初級農產品,向下對接億萬家庭餐桌的面制品這一傳統“紅海”行業,面臨著存量市場的考驗,如何提升競爭力成為行業發展的重要課題。對此,面制品產業界和科技界專家聚焦鄉村振興、市場需求、產品創新、品牌建設等,探尋面制品行業的發展出路。
11月21日,中國糧油學會面條制品分會年會暨第七屆小麥加工與主食產業大會在青島召開,本次大會由中國糧油學會面條制品分會主辦,青島海科佳智能科技股份有限公司承辦,以“多元 發展 創新 未來 傳承”為主題,匯聚了來自全國的300余名知名專家學者,企業家、學生代表展開對話交流。
11月8日至10日,由國際谷物科技協會(ICC)、中國糧油學會(CCOA)和河南工業大學共同主辦,第三屆ICC亞太區糧食科技大會在河南工業大學召開。來自全球20多個國家和地區的糧食領域專家學者,聚焦糧食科技發展前沿動態及未來發展方向,圍繞“谷物科技”“油脂科技”“質量與安全”“糧食儲藏及交叉”“未來糧食科技”等領域,舉辦學術報告會、科技成果展、學術論文展、研究生論壇等系列活動,開展深度交流。青島海科佳智能科技股份有限公司作為米面主食智能裝備行業優秀企業,應邀參加本次展會,亮相糧食科技成果展區。同時海科佳與河南工業大學共同建設的食品工程實訓基地引參會的國內外專家參觀。
為讓學生更加直觀生動地展示食品設備的工作過程和創新技術,河南工業大學糧油食品學院搭建了糧食工程聯合實訓基地,青島海科佳制造的“智能鮮濕面生產線”、“非油炸擠出面生產線”、“全自動手延空心面生產線”、“仿生饅頭/包子生產線”、“智能水餃生產線”等面制主食產品裝備為實訓基地提供了堅實了裝備基礎,并與河南工業大學成立“食品工程聯合研發中心”。
就在最近,青島海科佳智能科技股份有限公司(以下簡稱“海科佳”)自主研發的米面制品自動化智能生產線亮相第二十三屆方便食品大會,在這一業內最具權威性的專業展會上斬獲“創新產品獎”。其中,“片絮復合壓延機”、“米粉稱量機”、“仿生手工拉面智能化生產線”顛覆行業傳統模式,經鑒定達到國際領先水平,引發業界關注。
這個假期,當大多數人選擇休閑出游,享受假日美好時光之時,還有很多海科佳人依然堅守在工作崗位上,為完成每一個項目任務而默默奮斗著。 在“中秋國慶”雙節假期之際,在國內外各大項目加緊工作的海科佳人,主動放棄與家人團聚的機會,立足本職,堅守在項目一線,以勞動筑基,以奮斗開路,堅定不移地發揚只爭朝夕的奮斗精神,用堅守崗位來迎接這個特殊的節日。